【宜蘭大同】享森活養生料理 | 全台農村特色餐廳網

2018年6月4日—享森活，位於大同的玉蘭茶園入口處，是間無菜單料理餐廳，每人400元起，菜色精緻份量足，多以當地食蔬特產入菜，是媽媽的味道和手藝， ...

享森活，位於大同的玉蘭茶園入口處，是間無菜單料理餐廳，每人400元起，菜色精緻份量足，多以當地食蔬特產入菜，是媽媽的味道和手藝，菜色會依季節而改變，所以每次來的菜色可能都不一樣喔，來到玉蘭茶園除了到山上泡茶賞美景外，也可以來這飽餐一頓

許多宜蘭人應該都跟卡夫卡一樣，在假日時喜歡到玉蘭茶園、太平山等山區踏青

來到玉蘭茶園除了到山上泡茶賞美景外，也會到 祥發茶香煙燻滷味 [1]外帶回家享用，今天入住了微丹民宿[2] ，晚上在玉蘭這一帶沒甚麼餐廳，民宿就推薦說享森活似乎不錯，也就來品嘗看看

迎賓貓，在門口可愛溫馴的小貓咪，貓咪會繞在你身邊似乎是在招呼你進門用餐，招財貓的概念XD老闆教得好啊

空間簡約乾淨，除了一樓的四桌之外，樓上也還有圓桌的座位，所以家族聚餐或團體聚餐也都可以詢問店家，都可以再加桌子的喔

享森活是間無菜單料理餐廳，每人400元，菜色精緻份量足，多以當地食蔬特產入菜，是媽媽的味道和手藝

因為享森活的每一道菜都是依季節而改變，因而沒有特別說菜名，卡夫卡就自己命名囉

鳳梨和小黃瓜與美生菜，搭配上和風醬，略帶酸甜滋味，夏日吃起來十分爽口

尤其喜歡小黃瓜，好清脆爽口，夏日解暑的菜餚

鮮美的蝦子，搭配上清爽的蘋果，蘋果的微酸襯托蝦子的甜美

這道卡夫卡很愛，因為蝦子很鮮美，與蘋果的搭配也很有創意

來自山邊清脆的過貓菜，川燙後搭配上酥脆的餅乾碎末，很特別的口感

單純就吃過貓菜，冰涼爽口風味美味，來自大自然的饋贈

這個獅子頭是放在香菇上，吸收香菇的鮮美，再搭配醬汁，風味獨特

獅子頭的內部似乎是香椿搭配絞肉，味道很特別

白斬雞大部分都是單吃，再享森活多了個花生粉和青蔥，雞肉微鹹搭配花生粉微甜，鮮嫩肉質與花生香氣，多層次口感