台中美食 土牛客家小吃、平價美味的客家料理、為石岡旅遊 ... | 全台農村特色餐廳網

2020年6月18日—土牛客家小吃,一大盤炒粄條，炒的入味又好吃、是傳統料理的味道，一上來我就一連吃了好幾口，相當推薦！以客家料理為主，在東勢這也已經 ...

下午離開「東勢林場[1]」之後，我先先是到東勢老街上吃了「老黑輪肉圓店[2]」，品嘗了物美價廉的關東煮之後，覺得意猶未盡、總想在回程前再吃點什麼，討論了許久之後，決定選擇回程順路的土牛客家小吃，做為今天旅遊的句點。

文章目錄

土牛客家小吃,位在豐勢路，附停車場，以客家料理為主，在東勢這也已經經營了20年之久，現由第二代老闆承接，之前東森新聞還有來採訪過，主要是對他們的”五寶飯”做特別的報導，所以來到這裡的客人絕對不要錯過，雖然這次我們自己沒有點XD~

五點一營業我們就來了，包場的感覺真好~

大家可以參考一下菜單，在東勢地區比較知名的餐廳中，土牛客家小吃的價位算是比較親民的，我們快速的點了幾個平常常吃的菜色。

點完才發現這邊最有名的是五寶飯，不過現在改菜單可能會造成店家麻煩~想說就算了，看照片好像很不錯啊(流口水)~香氣十足的餡料費上白飯應該很開胃吧！

上菜的速度也算很快，我們就坐沒多久之後就連續來了3桌客人，不過不到10分鐘菜色就上齊全了~

一大盤炒粄條，炒的入味又好吃、是傳統料理的味道，一上來我就一連吃了好幾口，相當推薦！

是炒得比較深色的炒飯類型，粒粒分明、牛肉頗嫩，是我們今晚的主食。

份量也是滿多的，青脆油亮的空心菜秀色可餐、吃起來聽得見應聲斷裂的青菜聲響，而且是我們記憶中鄉下外婆家的那種家常菜的味道。

最下飯的莫屬這道客家小炒，令人一口接一口的停不下來，豐富的味道以及口感是來店裡必點的一道料理，比較可惜的是今天炒的比較清淡了一點~

充滿朴菜湯頭令人一碗接一碗，...