【雲也居一休閒農場】苗栗薑麻園田媽媽景觀餐廳 | 全台農村特色餐廳網

2019年7月7日—來到苗栗薑麻園，除了必吃的美味客家菜之外，還有以薑入菜的特色料理，像：薑香元蹄、起飛雲朵、薑汁撞奶都是必點佳餚，天氣好還有無敵 ...

來到苗栗薑麻園，除了必吃的美味客家菜之外，還有以薑入菜的特色料理，像：薑香元蹄、香薑雞、薑汁撞奶都是必點佳餚，天氣好還有無敵美景呢！Google高達4.2顆星！

很多人不知道苗栗除了有客家菜之外，

尤其在薑麻園休閒農業區裡，

還有以薑入菜的特色料理，

來到薑麻園絕對不能錯過這特色料理，

創立於民國72年的雲也居一休閒農場，在苗栗薑麻園區已有30年以上的歷史，雲霧繚繞的特殊氣候，與層層疊疊的丘陵地形，孕育出當地特有的溫暖薑麻，及桃李蔬果產物。

我們秉持「尊敬土地 友善自然」的經營理念，現由第二代農村青年接棒，堅持以「友善農法」栽種作物，不灑農藥、不施化肥，栽種出來的作物更佳誠食鮮美，讓來到這裡的每一人，都能品嘗到土地的美好，拉近與自然關係，成為我們與大自然的一份子。

【雲也居一】的用餐空間還滿大的，

名子的由來很有趣，就是雲也居住在一起的意思，

有時間也可以預約採果和DIY體驗，

餐點包含農村料理、薑麻創意料理、家庭套餐和桌菜，

【雲也居一】的位置相當好，

天氣好的時候可以看到苗栗海線，

起霧的時候彷彿在琉璃仙境，

因為這裡屬於薑麻園區，所以菜色都用薑入菜，

像薑香元蹄採用大量的薑和蒜製作，入味又開胃，

吃起來一點都不油膩，還迅速被掃盤，

完整菜單（連結[1]）

起飛雲朵更是店家的招牌菜，用麻糬取代麵條，

有特製雲朵麵、豬肉、香蔥、韭菜、芹菜、香菜，

就像雲朵一樣，